A KOLBice igazi street food, létrehozói a hagyományos jellegű, ám modern kivitelű minőségi ételekkel szemben támasztott igényeket ötvözték. A termék hazai, minőségi alapanyagok felhasználásával készül, a KOLBice™-t mindenki a saját ízlése szerint állíthatja össze. A kenyértölcsérbe helyezett kolbászkák egyéni ízlés szerint variálhatóak, csak úgy, mint a feltétek és szószok. Így a vásárló teljes mértékben maga kreálhatja saját KOLBice-át.
A KOLBice™ termék először csak fesztiválon, vásárokon jelent meg, majd elindult a „franchise” rendszer kialakítása. A KOLBice™ minden nagy Magyarországon lévő fesztiválra bejutott, emellett egyre nagyobb teret nyert a saját üzlet fejlesztése és a viszonteladók aktiválása hazánk egész területén. A cél a termék megismertetése és megkedveltetése Európa szerte.